本日の入荷酒

本日6/30も15時から昼飲みやってます(^^)/
本日のご紹介の入荷酒は
長野県の土屋酒造さんの
「亀の海～蝉しぐれ～」
アルコール度数13〜14％原酒で和風白ワインのような食中酒。
日本の夏は暑いということで、初夏から真夏にも心地良く、
日本酒を楽しんでいただくため、低アルコール原酒で、
甘酸っぱく、かつ余韻もキレイなお酒です。
長野酵母R(リンゴ酸高生産)を用い、
酒米は地元契約栽培の無農薬「金紋錦」を贅沢に使用し、
まるで白ワインのようなニュアンスで、食中にも楽しめるうれしさ。