本日の日本酒～昼飲みできる居酒屋～
本日も西新の街中でヒッソリと昼飲みができる居酒屋「はる政」からの日本酒のご紹介です。
本日の日本酒は
《福岡県 旭菊酒造》
2024夏 綾花～特別純米～
福岡の旨口酒代表「旭菊」から夏仕様の綾花です。
落ち着いた上立ち香と程よい酸味と旨味のバランスが取れた秀逸なお酒。夏の食材と共に楽しみたい食中酒です。
《酒質》
特別純米酒
《原材料》
米(国産)・米麹(国産米)
《使用米》
山田錦(福岡県産)
《精米歩合》
60％
《アルコール分》
14.8
《日本酒度》
+5
《酸度》
1.6
《使用酵母》
9号系酵母
生酒／火入れ
火入れ
当店は色々な日本酒をご準備しております！是非ご予約もお受けしておりますのでお待ちしております(^^)/