本日の日本酒
本日も西新の街中でヒッソリと昼飲みができるお店「はる政」からの日本酒のご紹介です(^^)/
山形県の4つの蔵さんからの一本
「山川光男～2023ふゆ～」
純米酒の原点に立ち返ったようなお酒「山川光男 ふゆ」しっかり熟成され、穀物の味わいがあり、懐かしい雰囲気を漂わせています。
山形県の4つの酒蔵、山形正宗、楯野川、東光・洌、男山は、もう10年近くにわたり協力して「山川光男」というブランドを維持しています。
今回はその中でも「男山」が中心となり、純米酒の原点に立ち返ったようなお酒を出荷しています。
昔ながらの土蔵で熟成されたお酒は、しっかりとした穀物の味わいがあり、懐かしい雰囲気を漂わせています。
常温でも美味しいですが、タイトルが「2023ふゆ」であることからもわかる通り、やはり熱燗が最適です。ほっこりとした甘みのあるお米の風味を楽しむことができます。
当店は色々な日本酒をご準備しております！是非ご予約もお受けしておりますのでお待ちしております(^^)/