本日の日本酒
本日も西新の街中でヒッソリと昼飲みができるお店「はる政」からの日本酒のご紹介です(^^)/
静岡県 土井酒造さんの一本！
「開運～無濾過純米～」限定酒
開運の中でも「冷やおろし」と並ぶ人気商品である「純米無濾過生原酒」。
このお酒はレギュラーで販売している「開運 特別純米酒(オレンジの包装紙のお酒)」を、無濾過生原酒のまま瓶詰めした新酒搾りたての商品です。
当初、このお酒は実験的にタンク1本分を無濾過生で販売されたそうです。
すると、大好評で即完売。翌年からタンク4本分を出荷することになったのですが、それでも冬の間に完売してしまうという人気商品です。
純米無濾過の出荷を増やすと、その分レギュラーの特別純米が減ってしまうことから、あまり増やせないとのことです。
無濾過の生原酒独特の炭酸ガスによる刺激がある舌触り。フレッシュで元気なお酒です。
味わいは濃くフルボディー。力強くまったりとした味わいは原酒そのもの。
後味に感じる辛さとほんのり感じる苦味からは実に男性らしさを感じさせるお酒です。
開運の実力が存分に味わえる1本。今年も待望の解禁です！
当店は色々な日本酒をご準備しております！是非ご予約もお受けしておりますのでお待ちしております(^^)/