本日の日本酒
本日も西新の街中でヒッソリと昼飲みができる居酒屋「はる政」からの日本酒のご紹介です(^^)/
佐賀県の光栄菊酒造さん
「光栄菊～SNOWCrystal～無濾過生原酒」
タンク一本のみの限定仕込み!!
瓶詰めから氷温にて約8ヶ月間寝かせました。
約8ヶ月の熟成を経て、滑らかで丸く甘さの加減もちょうど良い、味がありながらも軽快な酒質となりました。時間とともに変化する光栄菊の違った一面を楽しんでいただけましたらと思います。
当店は色々な日本酒をご準備しております！是非ご予約もお受けしておりますのでお待ちしております(^^)/